蓝莓酸奶蛋糕超级松软美味低脂营养好吃到飞起

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月07日

  蓝莓酸奶蛋糕

  学厨的模具试用,这款6寸活底蛋糕模采用进口华福涂层,质量确实不错!此次试做了酸奶蛋糕!还加了点蓝莓在概况!

  原料:低粉、酸奶、砂糖、鸡蛋、玉米油、蓝莓。

  第1步、把2个鸡蛋的卵白、蛋黄分隔

  第2步、蛋黄中插手玉米油和酸奶

  第3步、搅打平均

  第4步、卵白平分三次插手砂糖打发

  第5步、把卵白打至湿性发泡

  第6步、把低粉筛入蛋黄糊中搅拌平均

  第7步、取1/3卵白霜插手到蛋黄面糊中,翻拌平均

  第8步、再倒回剩下的卵白霜里翻拌平均

  第9步、模具中提前刷上一层油

  第10步、把拌好的面糊倒入模具中,震出气泡

  第11步、把蓝莓小心的一颗一颗放在面糊概况

  第12步、用水浴法,烤箱预热150度烤40分钟

  第13步、时间到,不要顿时取出来,放烤箱焖30分钟

  第14步、蛋糕取出等完全冷却

  第15步、完全冷却后轻松脱模,最好再放入冰箱冷藏后味道更好

  这款酸奶蛋糕口感吃起来和轻芝士蛋糕很类似

  来自 美食全国 麦子老妈 的作品。

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