香芋怎么做甜品 让人心情飞起来的美味甜品做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月24日

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  香芋怎样做甜品 让人表情飞起来的甘旨甜品做法

  香芋怎样做甜品 让人表情飞起来的甘旨甜品做法

  2017年10月21日 12:09

  出处:亲亲宝物网

  作者:yy

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  香芋长短常好吃的蔬菜,其最常被用作甜品的就是做芋圆了,很是的Q弹粉糯,大大都人都喜好吃,但香芋甜品的做法却远不止于此。今天就让我们一路来看看,香芋怎样做甜品吧。

  材料:香芋,糖,盐,油。

  1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。

  2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也能够不撒,看小我爱好。

  3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。

  4、不竭翻搅锅内的香芋条,让其受热平均,至香芋条炸熟,捞起沥干油。

  5、倒出锅内余油,把锅子洗清洁,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不竭翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。

  6、炸好的香芋条下锅兜匀,让其裹上糖浆后当即熄火,敏捷用电扇对锅内吹风,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。

  材料:香芋,西米,椰浆或椰汁,冰糖。

  1、香芋切小块,上锅蒸熟。

  2、小锅热水煮沸,放洗净的西米,大火煮五分钟,不消完全变通明,剩下两头一小点即可。

  3、倒掉多余的水,没过西米两公分即可,若是用椰浆,水能够多一点。

  4、放入香芋、椰浆(或椰汁)、冰糖,一边搅拌一边煮三分钟即可。

  1、西米不消完全煮透,由于加香芋之后还要煮。

  2、若是要放冰箱冷藏留宿的话,煮西米能够稀一点,由于浸泡之后西米还会膨胀。

  材料:小香芋3个,鸡蛋2个,盐2g,油少许。

  1、香芋洗清洁后放入蒸锅,隔水蒸25-30分钟,蒸熟即可。

  2、香芋蒸熟后剥去外皮,用勺子压念成泥,越细腻越好。

  3、鸡蛋两个,用蛋抽打散,加2g盐,抽打平均,再用过滤网过滤一遍,如许蛋皮会愈加细腻滑腻。

  4、锅里用小火烧热,加一点点油,再倒入蛋液慢慢煎熟。

  5、慢慢煎熟当前用锅铲铲起翻一面,关火操纵余温,一分钟后盛起。

  6、把煎好的蛋饼归正案板上,平均涂抹上碾压好的芋泥,拿起一边卷向另一边,直到整片蛋卷全数卷完

  7、卷好后,拿刀平均切成本人喜好大小即可食用。

  1、蛋液必然要过滤一次,如许蛋皮煎出来会细腻不起泡。

  2、煎蛋皮的时候尽量都用小火煎,如许蛋皮成形会比力标致。

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