【图】梅花香芋_梅花香芋的做法怎么做如何做家常的做法大全 - 美

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月06日

  澄粉250克,猪油、可可粉等适量。

  香芋250克,白糖、核桃仁、芝麻等适量。

  ·特色:形如梅花,明亮通明,甜香软滑。

  1、蒸。将澄粉放盆内,倒入开水并用面捧搅匀,稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团;

  2、芋头去皮煮熟压成泥,入炒锅中加白糖炒干水汽,下入猪油炒至“翻沙”起锅,同时将桃仁、芝麻烤香压碎,拌入炒好的芋泥中和成馅心;

  3、将皮拌下10个面剂包入馅心,用花钳子捏成梅花形放入盘中,将少量面团插手可可粉、揉匀成咖啡色,在盘子里做成梅花的枝干形。最初入笼蒸3分钟即成。

  贴士:造型要美妙,芋泥要炒翻沙。

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  梅花蒸芋头

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