柿椒炒肉怎么做好吃柿椒炒肉的家常做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月09日

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  擅长:美食/烹调

  五花肉250克

  辣椒炒肉的做法步调

  五花肉半斤洗净。

  将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

  预备好辣椒并洗净。

  将尖椒和青蒜切段。

  起油锅,下五花肉煸香并出出油。

  炒好的五花肉盛起待用。

  将辣椒,青蒜入锅煸炒。

  比及辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一路炒匀。

  插手盐、鸡精调味,就能够出锅了。

  好吃的辣椒炒肉,大师试试。

  1、煸炒猪肉的时候要快,免得粘锅。

  2、辣椒要煸炒至表皮有点焦,味道才香。

  1.青椒红椒切半去籽洗净备用

  2.将青椒红椒别离切成菱形

  3.瘦肉切薄片备用

  4.将适量生抽放入切好的瘦肉中

  5.再放适量的盐,和少许淀粉

  6.用筷子拌平均腌制10分钟备用

  7.锅中加油烧热,下姜片煸香

  8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色

  9.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟

  10.放少许白糖调出美味

  11.再放适量盐

  12.倒入适量生抽调味

  13.最初用少许水淀粉淋芡即可装盘

  1、青椒、红椒富含维生素C,所以炒的时间必然要缩短,

  锅内温度不宜高,免得粉碎其本身所含的维生素。

  2、瘦肉腌制时放些淀粉一路腌制,能使肉量变得嫩滑

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